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夏季养胃三种食物不可吃

来源:99健康网 作者:Anna 点击: 日期:2017-06-09
摘要:肠胃不好的人在夏天也是很大的考验,想要在夏季养好自己的胃,有些东西是必须了解,比如哪些食物是不可吃的!大家知道是哪些吗?不知道的话,赶紧跟着小编一起了解下,养胃要
肠胃不好的人在夏天也是很大的考验,想要在夏季养好自己的胃,有些东西是必须了解,比如哪些食物是不可吃的!大家知道是哪些吗?不知道的话,赶紧跟着小编一起了解下,养胃要怎么办?

夏季如何养胃 养胃不吃什么好 夏季养胃食谱


  夏季养胃不吃什么

  山楂

  很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

  鲜枣

  鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

  猕猴桃

  猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。

  夏季养胃吃什么



夏季如何养胃 养胃不吃什么好 夏季养胃食谱

  1、绿豆汤

  具有清热解毒、止渴健胃,利水消肿的功效,是一种很不错的养胃佳品,但绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效

  2、菠萝

  菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

  3、苹果

  苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻,熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸收有毒物质。

  4、芒果

  芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用。


  夏季养胃养生粥

  鸭肉冬瓜瘦肉汤

  鸭子性凉,冬瓜滋阴,两者与瘦肉搭配,能起到健脾养胃、滋阴清热的良效。

  1、取现杀鸭子1只,冬瓜2斤,瘦肉半斤,荷叶1张。

  2、将鸭子洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片。

  3、鸭块、冬瓜块、瘦肉块与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调好味,上桌即可。

  鸡片蘑菇汤

  鸡肉益气补中,蘑菇则安神健体,夏季一份淡淡的蘑菇鸡汤,既美味又养胃。

  1、取鸡脯肉半斤,鲜蘑菇6两,西红柿1个,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

  2、将鲜蘑菇切片,西红柿切块,鸡脯肉洗净,切片。鸡蛋只要蛋清,姜切丝。

  3、将鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

  4、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。
责任编辑:Anna

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