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小小苹果能治病 长期便秘可吃熟苹果缓解

来源:未知    作者:小韩    点击:     日期:2018-01-24
摘要:苹果,古称:柰(ni)。晋代学者郭义恭撰《广志》云:柰有白、青、赤三种,张掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(当时指印度)多青柰,以为脯。到了明代,学者王象晋撰《群芳谱》载述:苹

  苹果,古称:柰(nài)。晋代学者郭义恭撰《广志》云:“柰有白、青、赤三种,张掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(当时指印度)多青柰,以为脯。”到了明代,学者王象晋撰《群芳谱》载述:“苹果出北地,燕赵者优。生青,熟则半红半白或全红。”始有“苹果”称谓。

 

苹果蕴含哪些营养

 

  传统医学认为,苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效,所以苹果一向是大众水果。现代营养学研究发现,苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、镁、铁、锌、苹果酸、柠檬酸、纤维素等。这些营养成分对人体有诸多好处。

 

小小苹果能治病 长期便秘可吃熟苹果缓解

 

1、助减肥 现代人最担心的是肥胖,于是很多人误认为水果含糖,是热源之一。其实,苹果是低热量水果,经分析,每100克苹果产生热量58千卡,是理想的减肥食物;所含苹果酸可使人体内的脂肪分解,防止体态过胖,并使皮肤柔润嫩滑。

 

2、促发育 苹果中含锌量很高,锌是人体中许多重要酶的组成部分,是促进儿童生长发育的重要元素。锌还是组成核酸与蛋白质不可缺少的元素,多吃苹果能促进大脑发育,增强智力与记忆力。

 

3、保护视力 人眼的正常视网膜含硒7微克,而鹰眼的视网膜含硒量是人的100倍,表明鹰的敏锐视力与硒含量高有关。有些人在黄昏时视物不清,是因为缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。苹果含有维生素A和微量元素硒,常吃些苹果,可保护视力。

 

4、降低胆固醇 医学家研究发现,苹果酸可在肠中与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收,从而促使血中胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的效果。此外,苹果中所含的果胶、维生素C和纤维素也有降低胆固醇的作用。

 

5、治疗高血压 苹果榨汁,每次服100毫升,一日3次,连服数日,是治疗高血压的验方。

 

6、调节血糖 苹果中的可溶性纤维可调节血糖,也有益于糖尿病患者。

 

7、治疗贫血 苹果中所含维生素C及铁的成分也很高,无疑是贫血患者的食疗佳果。用苹果切片,加红茶、冰糖,开水冲泡,酌饮,即成保健苹果茶。

 

不同人群吃不同味道的苹果

 

有位新加坡人总结了苹果的食用经验:肥胖者和防治心血管疾病吃甜苹果;糖尿病人可以吃酸苹果;治疗便秘吃熟苹果;腹泻宜吃生苹果。

 

实验证明:睡前吃苹果,可消除口腔内细菌,并有助改善肾脏功能;苹果榨成汁可以防治咳嗽和嗓音嘶哑;苹果泥加热后食用,是儿童与老年人消化不良的极好验方。

责任编辑:小韩

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